Dein Start in die Welt des Wasserkefirs
Natürlich fermentiert. Erfrischend lecker. Guttun für dich und dein Wohlbefinden.
So einfach geht's - In 4 Schritten zu deinem Wasserkefir
Ansetzen
Kristalle mit Zucker und Wasser in das Glasgefäß geben.
Fermentieren
24-48 Stunden bei Raumtemperatur fermentieren lassen.
Abseihen
Kristalle abseihen und den fertigen Kefir in eine Flasche füllen.
Genießen
Kalt stellen und genießen! Nach Geschmack aromatisieren.
Erfrischende Ideen für jeden Geschmack
Inspiration für deinen Alltag
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Tipps für besten Wasserkefir
Die richtige Temperatur
Ideal sind 20-28 °C für eine aktive Fermentation.
Geduld zahlt sich aus
Je nach Zeit und Temperatur wird dein Kefir milder oder spritziger.
Sauberkeit ist wichtig
Arbeite mit sauberen Utensilien und spüle alles gründlich ab.
Füttere deine Kristalle
Regelmäßig mit Zucker füttern für aktive und gesunde Kristalle.
Häufige Fragen
Wie schmeckt Wasserkefir?
Leicht süßlich, spritzig und erfrischend - je nach Fermentationsdauer und Aromatisierung milder oder kräftiger.
Wie lange muss Wasserkefir fermentieren?
In der Regel 24-48 Stunden bei Raumtemperatur. Je länger, desto weniger süß und desto spritziger.
Warum sprudelt mein Wasserkefir nicht?
Meist liegt es an zu niedriger Temperatur oder zu wenig Zucker. Sorge für 20-28 °C und ausreichend Nahrung für die Kristalle.
Kann ich die Kristalle teilen?
Ja! Wasserkefir-Kristalle vermehren sich. Überschüssige Kristalle kannst du verschenken oder pausieren.
Wie bewahre ich die Kristalle auf?
Für kurze Pausen im Kühlschrank in Zuckerwasser. Für längere Pausen lassen sie sich trocknen oder einfrieren.
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100% natürlich
Ohne künstliche Zusätze und Aromen.
Gut für dich
Unterstützt dein Wohlbefinden.
Nachhaltig
Weniger Plastik, mehr bewusster Genuss.
Mit Liebe fermentiert
Für dich und deine gesunde Auszeit.
