Joghurt kaufen und selbst machen – mit deiner Fermania Joghurtkultur
Du möchtest Joghurt kaufen und ihn künftig selbst zubereiten? Mit der Bio-Joghurtkultur von Fermania beginnt dein Joghurtgenuss in deiner eigenen Küche. Sieben sorgfältig abgestimmte Bakterienkulturen und Bio-Rohstoffe bilden die Grundlage für selbst gemachten Naturjoghurt – aus Kuhmilch oder einer geeigneten pflanzlichen Milchalternative.
Ob pur gelöffelt, mit frischen Beeren verfeinert oder als Basis für dein Frühstück: Du entscheidest, wie du deinen Joghurt genießt.
Deine Vorteile auf einen Blick
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7 abgestimmte Bakterienkulturen für deinen selbst gemachten Joghurt.
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Bis zu 6 Liter Joghurt aus einer Dose mit 50 g Starterpulver.
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Veganer Starter mit Bio-Rohstoffen.
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Für Kuhmilch und geeignete pflanzliche Milchalternativen.
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Hergestellt in Deutschland.
Naturjoghurt ganz nach deinem Geschmack
Mit deiner Joghurtkultur kannst du vielseitige Genussmomente schaffen: Kombiniere deinen fertigen Joghurt mit Früchten, Nüssen oder knusprigem Granola. Auch in herzhaften Dips, Dressings und Soßen findet er seinen Platz.
Konsistenz und Geschmack hängen von deiner verwendeten Milch beziehungsweise Pflanzenalternative und der Zubereitung ab. So kannst du ausprobieren, welche Variante dir am besten schmeckt.
Joghurt selber machen: So funktioniert’s
Du brauchst deine Fermania Joghurtkultur, Kuhmilch oder eine geeignete pflanzliche Milchalternative und saubere Gefäße. Ein Joghurtbereiter kann dir helfen, die erforderliche Temperatur während der Fermentation gleichmäßig zu halten.
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Vorbereiten: Reinige deine Gefäße und Utensilien gründlich.
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Milch vorbereiten: Bereite deine gewählte Milch oder Pflanzenalternative nach der beiliegenden Produktanleitung vor.
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Kultur einrühren: Gib die dort angegebene Menge Starterpulver hinzu und verrühre alles gleichmäßig.
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Fermentieren lassen: Halte die in der Produktanleitung angegebene Temperatur und Reifezeit ein.
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Kühlen und genießen: Stelle deinen fertigen Joghurt anschließend in den Kühlschrank und verfeinere ihn nach deinem Geschmack.
Nicht jede pflanzliche Milchalternative liefert das gleiche Ergebnis. Beachte deshalb die Empfehlungen in der Produktanleitung.
Das erhältst du
Eine Dose Fermania Bio-Joghurtkultur mit 50 g Starterpulver für bis zu 6 Liter Joghurt. Gefäße und Joghurtbereiter sind nicht enthalten.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
