Du möchtest Kombucha selber machen und suchst einen einfachen Einstieg?
Unser Kombucha Starter Set bietet dir alles, was du für deine ersten erfolgreichen Brauversuche brauchst – und das sowohl für Neulinge als auch erfahrene Kombucha-Fans. Mit hochwertigem Kombucha Teepilz (SCOBY), feinem Darjeeling Tee und umfangreichem Zubehör bist du perfekt ausgestattet, um in die aufregende Welt des fermentierten Teegetränks einzutauchen.
Warum unser Kombucha Starter Set?
- Perfekt für Einsteiger & Profis Egal, ob du gerade erst die Faszination von Kombucha entdeckt hast oder bereits erfahrener Braumeister bist – dieses Set macht das Fermentieren kinderleicht.
- Hochwertiger SCOBY & Premium-Zutaten Unser lebendiger Kombucha Teepilz (SCOBY) sorgt für eine optimale Fermentation. Zusammen mit erstklassigem Darjeeling Tee und Zuckerrohr erzielst du ein exzellentes Geschmackserlebnis und einen authentischen, spritzigen Kombucha.
- Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung Die mitgelieferte Anleitung führt dich durch den gesamten Brauprozess – vom Aufsetzen des Tees bis zur Abfüllung in die Flasche. So gelingt dir dein Kombucha garantiert auf Anhieb.
- Nachhaltig & umweltfreundlich Wer seinen Kombucha selber macht, spart Verpackungsmüll und kann zudem seinen Geschmack individuell gestalten – ganz ohne unnötige Zusatzstoffe.
- Persönlicher Support Bei Fragen oder Unklarheiten steht dir unser E-Mail-Support von Fermania jederzeit zur Verfügung. Wir helfen dir gerne weiter, damit dein Brauerlebnis rundum gelingt.
Unser Kombucha Starter Set, auch Starterset genannt, enthält alle notwendigen Utensilien und Zutaten, um dir eine einfache und effiziente Möglichkeit zu bieten, zu Hause Kombucha herzustellen.
Was ist Kombucha und wie funktioniert es?
Kombucha ist ein fermentiertes Getränk, das aus schwarzem Tee, Zucker und einem speziellen Pilz, dem sogenannten SCOBY (Symbiotische Kultur von Bakterien und Hefen), hergestellt wird. Der SCOBY ist der Motor der Fermentation und wandelt den Zucker in eine Vielzahl von gesunden Verbindungen um, darunter Probiotika, Vitamine und Mineralstoffe. Durch die Fermentation entsteht ein spritziges, leicht säuerliches Getränk, das reich an gesunden Inhaltsstoffen ist. Kombucha ist nicht nur erfrischend, sondern auch eine wahre Wohltat für deinen Körper.Inhalt des Sets:
- SCOBY + Ansatzflüssigkeit Das Herzstück deines Kombucha: eine lebende Kultur aus Bakterien und Hefen.
- Großes Gärgefäß (1,7 Liter) Hochwertiges Glas, ideal für ausreichende Luftzirkulation während der Fermentation.
- Zuckerrohr Der optimale “Treibstoff” für deinen SCOBY – für den typischen Kombucha-Geschmack.
- Darjeeling Tee Premium-Qualität für einen besonders feinen und aromatischen Kombucha.
- Praktisches Sieb Zum sauberen Abfüllen, ohne unerwünschte Rückstände.
- Musselin-Tuch & Gummiband Ermöglicht deinem Kombucha zu atmen, hält aber Fruchtfliegen zuverlässig fern.
- 2 Weithalsflaschen (je 500 ml) Stilvoll und praktisch zum Abfüllen und Servieren deines fertigen Kombuchas.
- Ausführliche Anleitung & E-Mail-Support Schritt-für-Schritt erklärt – für sicheres Gelingen von Anfang an.
Kombucha selber herstellen:
- Tee aufsetzen 8 g schwarzen Tee in 500 ml aufgekochtem Wasser 6 Minuten ziehen lassen.
- Zucker hinzufügen Dem heißen Tee 90–100 g Zucker zugeben, gut einrühren und den Tee ca. 1 Stunde abkühlen lassen.
- Ansatz vorbereiten 500 ml Wasser mit dem abgekühlten, gesüßten Tee in ein 1,5-Liter-Gefäß geben. SCOBY samt Ansatzflüssigkeit hinzugeben.
- Fermentieren lassen Das Glas mit Küchenpapier und Gummiband abdecken. 1–2 Wochen an einem lichtgeschützten Ort ruhen lassen.
- Abfüllen & genießen Je nach Geschmack ist dein Kombucha nach 7–14 Tagen trinkfertig. In Flaschen umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Vorteile von Bio-Zutaten im Kombucha Starter Set
Unser Kombucha Starter Set enthält ausschließlich Bio-Zutaten, die nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich sind. Die Verwendung von Bio-Zutaten garantiert, dass keine schädlichen Chemikalien oder Pestizide in dein Getränk gelangen. Darüber hinaus unterstützen Bio-Zutaten die nachhaltige Landwirtschaft und fördern die Artenvielfalt. Durch die Verwendung von Bio-Zutaten können wir sicherstellen, dass unser Kombucha Starter Set nicht nur gesund, sondern auch ökologisch ist. So kannst du mit gutem Gewissen deinen selbstgemachten Bio Kombucha genießen.Wie funktioniert die Fermentation mit dem Kombucha Pilz?
Die Fermentation mit dem Kombucha Pilz ist ein einfacher Prozess, der nur wenige Tage dauert. Der SCOBY wird in einem Glasbehälter mit schwarzem Tee und Zucker platziert und dann abgedeckt. Durch die Fermentation wandelt der SCOBY den Zucker in eine Vielzahl von gesunden Verbindungen um, darunter Probiotika, Vitamine und Mineralstoffe. Nach einigen Tagen ist dein Kombucha trinkfertig und bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Der Kombucha Pilz sorgt dafür, dass dein Getränk nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.Deinen Kombucha kannst du mit reinem Teegeschmack genießen oder mit Früchten eine Zweitfermentation durchführen, um neue aufregende Geschmackskreationen zu erstellen. Kombucha ist nicht nur ein Getränk, sondern es steht für Leidenschaft und Wohlbefinden und beginnt mit diesem Kombucha Starter Set.
